• Меню
  • Контакты и реквизиты
  • Доставка
+7 (817) 275-68-65
Амбар
Найти
Вход
Корзина0
Амбар
Меню

СМУЗИ

  • Смузи тыква, имбирь

    Смузи тыква, имбирь

    380 ₽
    364 г
  • Смузи банан, груша

    Смузи банан, груша

    280 ₽
    281 г
  • Смузи яблоко, сельдерей

    Смузи яблоко, сельдерей

    280 ₽
    341 г

ХЛЕБ

  • Хлеб Тартин с маком 450

    Хлеб Тартин с маком 450

    200 ₽
    530 г
  • Хлеб Тартин с семенами 450

    Хлеб Тартин с семенами 450

    180 ₽
    450 г
  • Багет

    Багет

    130 ₽
    310 г
  • Низкоглютеновый хлеб

    Низкоглютеновый хлеб

    300 ₽
    566 г
  • Бородинский хлеб

    Бородинский хлеб

    180 ₽
    502 г
  •  Чиабатта 450
    новинка

    Чиабатта 450

    ремесленный пшеничный хлеб на закваске

    170 ₽
    450 г
  • Тартин 450

    Тартин 450

    Ремесленный хлеб из цельнозерновой муки на закваске

    180 ₽
    450 г

ДОБАВКИ

  • Сироп

    40 ₽
    15 г
  • Альтернативное молоко

    Альтернативное молоко

    От 80 ₽
    50 г
  • молоко 3,2%

    молоко 3,2%

    60 ₽
    50 г
  • сливки 11%

    сливки 11%

    80 ₽
    50 г

НЕ КОФЕ

  • Какао

    Какао

    От 260 ₽
    275 г
  • матча латте

    матча латте

    От 290 ₽
    301 г
  • матча латте на альтернативном молоке

    матча латте на альтернативном молоке

    От 330 ₽
    301 г
  • Айс Матча Латте

    Айс Матча Латте

    От 320 ₽
    203 г
  • Айс Матча Латте на альтернативном

    Айс Матча Латте на альтернативном

    От 340 ₽
    153 г

ДОМАШНИЙ ЧАЙ

  • Горячий цитрус

    380 ₽
    800 г
  • Малина Мята

    Малина Мята

    380 ₽
    800 г
  • Чай Клюква-Барбарис

    Чай Клюква-Барбарис

    380 ₽
    148 г
  • Чай Облепиха-Пряная Тыква

    Чай Облепиха-Пряная Тыква

    380 ₽
    128 г
  • Чай Северный Сбор

    Чай Северный Сбор

    320 ₽
    800 г

ЧАЙ

  • Эрл Грей

    Эрл Грей

    300 ₽
    800 г
  • Пу Эр

    Пу Эр

    300 ₽
    800 г
  • Зеленый чай

    Зеленый чай

    300 ₽
    800 г
  • Зеленый с жасмином

    Зеленый с жасмином

    300 ₽
    800 г
  • Молочный улун

    Молочный улун

    300 ₽
    800 г
  • Фруктовый чай

    Фруктовый чай

    300 ₽
    800 г
  • Иван-чай

    Иван-чай

    300 ₽
    7 г
  • Гречишный чай

    Гречишный чай

    300 ₽
    800 г

ЛЕТО

  • Айс-ти Цитрусовый имбирь

    280 ₽
    800 г
  • Комбуча Земляника

    Комбуча Земляника

    280 ₽
    250 г
  • Комбуча с Бергамотом

    Комбуча с Бергамотом

    280 ₽
    250 г
  • Лимонад черника-роза

    Лимонад черника-роза

    320 ₽
    315 г
  • Лимонад лаванда-личи

    Лимонад лаванда-личи

    380 ₽
    355 г
  • Лимонад Юдзу-маракуйя

    Лимонад Юдзу-маракуйя

    380 ₽
    345 г
  • Эспрессо-тоник Персик Имбирь

    Эспрессо-тоник Персик Имбирь

    От 380 ₽
    208 г
  • Эспрессо-тоник Черника Лаванда

    Эспрессо-тоник Черника Лаванда

    От 380 ₽
    199 г
  • Айс Латте Бобы Тонка

    Айс Латте Бобы Тонка

    350 ₽
    215 г
  • Айс Матча Латте Манго-кокос

    Айс Матча Латте Манго-кокос

    От 390 ₽
    188 г
  • Айс Матча Латте Персиковый Пломбир

    Айс Матча Латте Персиковый Пломбир

    От 390 ₽
    199 г

КОФЕ

  • Раф 300

    Раф 300

    300 ₽
    332 г
  • Кофетюр 210

    Кофетюр 210

    От 400 ₽
    779 г
  • Бамбл

    Бамбл

    От 400 ₽
    218 г
  • Айс Латте

    Айс Латте

    От 320 ₽
    213 г
  • Латте

    Латте

    От 250 ₽
    333 г
  • Латте на альтернативном молоке

    Латте на альтернативном молоке

    От 270 ₽
    333 г
  • Флет уайт

    Флет уайт

    От 230 ₽
    268 г
  • Флет уайт на альтернативном молоке

    Флет уайт на альтернативном молоке

    От 270 ₽
    218 г
  • Капучино Гранд

    Капучино Гранд

    От 250 ₽
    318 г
  • Капучино Гранд на альтернативном молоке

    Капучино Гранд на альтернативном молоке

    От 290 ₽
    318 г
  • Капучино на альтернативном молоке

    Капучино на альтернативном молоке

    От 240 ₽
    259 г
  • Капучино

    Капучино

    От 210 ₽
    209 г
  • Эспрессо

    Эспрессо

    От 170 ₽
    18 г
  • Американо

    Американо

    От 190 ₽
    18 г
  • Американо Гранд

    Американо Гранд

    От 220 ₽
    18 г
  • Эспрессо-тоник

    Эспрессо-тоник

    От 300 ₽
    213 г
  • Фильтр Кофе Гранд

    Фильтр Кофе Гранд

    От 200 ₽
    300 г
  • Фильтр кофе

    Фильтр кофе

    От 180 ₽
    250 г

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

  • Филе индейки со сметаным соусом, огурцами, песто и киноа 280

    Филе индейки со сметаным соусом, огурцами, песто и киноа 280

    620 ₽
    280 г
  • Бефстроганов из мраморной говядины 180/180

    Бефстроганов из мраморной говядины 180/180

    Мраморная говядина категории Прайм, корнишоны, белые грибы, трюфельная паста, сливки, картофельное пюре на топленом молоке

    890 ₽
    364 г

ВЫПЕЧКА

  • Круассан с шок ганашом

    Круассан с шок ганашом

    360 ₽
    150 г
  • Манки Брэд 30

    Манки Брэд 30

    70 ₽
    30 г
  • Пончик Вишня с Ромом 100

    Пончик Вишня с Ромом 100

    260 ₽
    115 г
  • Трубочка со сгущенкой

    Трубочка со сгущенкой

    200 ₽
    80 г
  • Канеле Карамель шт

    Канеле Карамель шт

    160 ₽
    77 г
  • Канеле ваниль

    Канеле ваниль

    160 ₽
    77 г
  • Кукис 100

    Кукис 100

    300 ₽
    100 г
  • Даниш с клубникой

    Даниш с клубникой

    370 ₽
    145 г
  • Бабка с маком

    Бабка с маком

    Слоеное тесто, заварной крем , мак

    280 ₽
    135 г
  • Даниш с голубикой

    Даниш с голубикой

    Слоеное тесто, голубика и Баварский крем на основе Бельгийского шоколада

    370 ₽
    130 г
  • Круассан классический

    Круассан классический

    Классический круассан из слоеного теста

    190 ₽
    74 г
  • Круассан с малиной

    Круассан с малиной

    Круассан с малиной и баварским кремом на основе бельгийского шоколада

    360 ₽
    160 г
  • Пончик малина и личи

    Пончик малина и личи

    Сдобное тесто, пюре малины и личи, Баварский крем на основе Бельгийского шоколада

    260 ₽
    100 г
  • Шоколадный пан эс свисс

    Шоколадный пан эс свисс

    Слоеное тесто, шоколадный франжипан, миндаль

    270 ₽
    112 г
  • Круассан с Лимонным Кудром 155

    Круассан с Лимонным Кудром 155

    340 ₽
    158 г

ЗАВТРАК КОНСТРУКТОР

  • Глазунья 150

    Глазунья 150

    Глазунья из 3х деревенских яиц. Подается с поджаренным хлебом Тартин собственного производства

    180 ₽
    159 г
  • Скрэмбл 180

    Скрэмбл 180

    Скрэмбл из яиц подается с поджаренным хлебом тартином собственного производства

    180 ₽
    274 г
  • Омлет 180

    Омлет 180

    Запеченный омлет, подается с поджаренным хлебом Тартин собственного производства

    180 ₽
    219 г

САЛАТЫ

  • Зеленый салат с соусом Юдзу

    Зеленый салат с соусом Юдзу

    560 ₽
    347 г
  • Боул с лососем 270

    Боул с лососем 270

    720 ₽
    317 г
  • Боул с креветками 300

    Боул с креветками 300

    720 ₽
    357 г
  • Боул с тунцом 300

    Боул с тунцом 300

    720 ₽
    357 г
  • Салат с Таледжио тостом, шпеком и яйцом 225

    Салат с Таледжио тостом, шпеком и яйцом 225

    Запеченный тост с сыром Таледжио на ремесленном хлебе , сыровяленая свиная грудинка, томаты в соусе Песто, микс салат, куриное яйцо, соусом Айоли

    600 ₽
    236 г
  • Греческий Салат

    Греческий Салат

    Большая порция греческого салата, с добавлением каперсов, оливок Ночеллара и Каламон, с ремесленным хлебом тартин.

    670 ₽
    429 г
  • Салат с цыпленком, авокадо и киноа 220

    Салат с цыпленком, авокадо и киноа 220

    Цыпленок Су-вид, микс салат, авокадо, киноа, соус Айоли, Паназиатская заправка, гранат

    580 ₽
    221 г

СУПЫ

  • Окрошка на воде

    Окрошка на воде

    390 ₽
    300 г

ПАСТА

  • Паккери  с лисичками и трюфельным соусом 330

    Паккери с лисичками и трюфельным соусом 330

    600 ₽
    300 г
  • Паккери  с рагу Наполетана 300

    Паккери с рагу Наполетана 300

    Паста с тушеным мясным рагу из свинины и говядины в томатном соусе. Подается с пармезаном

    600 ₽
    300 г
  • Спагетти с креветками 300

    Спагетти с креветками 300

    Спагетти с тигровыми креветками и соусом биск

    750 ₽
    300 г
  • Спагетти с томатами, песто и страчателлой

    Спагетти с томатами, песто и страчателлой

    Спагетти с томатами черри, соусом песто и страчателлой

    620 ₽
    260 г

ЗАКУСКИ

  • Тартар из говядины с трюфельным Айоли

    Тартар из говядины с трюфельным Айоли

    700 ₽
    209 г
  • Вяленые томаты и оливки

    Вяленые томаты и оливки

    Итальянские вяленые томаты и оливки Ночеллара

    570 ₽
    150 г
  • Винный мясной сет

    Винный мясной сет

    Винный мясной сет из мортаделлы, салями, шпека, оливок Ночеллара и вяленых томатов

    450 ₽
    105 г

СЛАДКОЕ

  • Чизкейк манго-маракуйя

    Чизкейк манго-маракуйя

    360 ₽
    160 г
  • Желе клубничное с Просекко 150/50

    Желе клубничное с Просекко 150/50

    420 ₽
    200 г
  • Пудинг с вареньем и мороженым

    Пудинг с вареньем и мороженым

    320 ₽
    211 г
  • Меренговый Рулет

    Меренговый Рулет

    380 ₽
    101 г
  • Сырники из Рикотты с смет кремом

    Сырники из Рикотты с смет кремом

    Сырники из рикотты, подаются со сметанным кремом и брусничным вареньем

    400 ₽
    220 г
  • Круассан с вареньем и маслом

    Круассан с вареньем и маслом

    Круассан собственного производства с вологодским сливочным маслом и брусничным вареньем

    320 ₽
    133 г

НА ХЛЕБЕ / НА КРУАССАНЕ

  • Горячий бутерброд с лисичками и сметаной 240

    Горячий бутерброд с лисичками и сметаной 240

    590 ₽
    224 г
  • Горячий бутерброд с острой салями 230

    Горячий бутерброд с острой салями 230

    500 ₽
    265 г
  • Круассан с салатом из креветок и лосося 230

    Круассан с салатом из креветок и лосося 230

    650 ₽
    243 г
  • Сэндвич с ветчиной и сыром 350

    Сэндвич с ветчиной и сыром 350

    460 ₽
    415 г
  • 2 вида хлеба с маслом

    2 вида хлеба с маслом

    Ремесленный Тартин и Чиабатта собственного производства, сливочное масло

    150 ₽
    170 г
  • Крок Мадам 270

    Крок Мадам 270

    Бриошь, свиной окорок, пармезан, глазунья, горчица зернистая, соус сырный Морне

    560 ₽
    306 г
  • Сэндвич с мортаделлой 300

    Сэндвич с мортаделлой 300

    Бриошь, мортаделла, крем чиз, соус Песто

    580 ₽
    300 г
  • Сэндвич с лососем 300

    Сэндвич с лососем 300

    Бриошь, лосось слабой соли, соус Песто, крем Чиз

    620 ₽
    320 г
  • Сэндвич с тунцом 370

    Сэндвич с тунцом 370

    Бриошь, консервированный тунец, вареное яйцо, салат Романо, соус Васаби майо

    570 ₽
    370 г
  • Сэндвич с цыпленком

    Сэндвич с цыпленком

    Бриошь, филе цыпленка Су-вид, салат Романо, соус Айоли

    460 ₽
    350 г
  • Брускетта с креветками и гуакомоле 320

    Брускетта с креветками и гуакомоле 320

    Чиабатта, гуакамоле, тигровые креветки, руккола, соус сладкий чили

    720 ₽
    326 г
  • Брускетта со стейком Мачете и печеным Рамиро 270

    Брускетта со стейком Мачете и печеным Рамиро 270

    Чиабатта, стейк Мачете из мраморной говядины, хумус из печеного перца Рамиро, микс салат

    720 ₽
    279 г
  • Круассан скрембл, лосось 200

    Круассан скрембл, лосось 200

    590 ₽
    289 г

ЗАВТРАКИ

  • Авокадо тост с вялеными томатами 260

    Авокадо тост с вялеными томатами 260

    500 ₽
    254 г
  • Драники с цыпленком, яйцом и Голландским соусом 280

    Драники с цыпленком, яйцом и Голландским соусом 280

    520 ₽
    287 г
  • Шакшука 370

    Шакшука 370

    490 ₽
    370 г
  • Каша Пшенная с бананом в шоколадной карамели 230

    Каша Пшенная с бананом в шоколадной карамели 230

    300 ₽
    300 г
  • Яйца в смятку с бриошью со страчетеллой и икрой 100/130

    Яйца в смятку с бриошью со страчетеллой и икрой 100/130

    Два яйца всмятку, бриошь, страчателла, красная икра

    560 ₽
    238 г
  • Скрэмбл с камчатским крабом 180

    Скрэмбл с камчатским крабом 180

    Скрэмбл , мясо Камчатского краба, микс салат, соус Голандез, хлеб Тартин

    650 ₽
    249 г
  • Драники с лососем и соусом голандез

    Драники с лососем и соусом голандез

    Картофельные драники, семга слабой соли, соус Голандез, яйцо куриное, листья салата

    620 ₽
    287 г
  • Каша Рисовая 250

    Каша Рисовая 250

    Рисовая каша на топлёном молоке, с добавлением сливочного масла

    200 ₽
    250 г
  • Каша Рисовая на кокосовом молоке 250

    Каша Рисовая на кокосовом молоке 250

    Рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением сливочного масла

    250 ₽
    250 г
  • Меню
  • Контакты и реквизиты
  • Доставка
  • Адрес: Вологда, ул. Марии Ульяновой, 14
  • График работы: Пн-Пт: 08:00 - 21:00 Сб-Вс: 09:00 - 21:00
  • +7 (817) 275-68-65
  • Телефон: +7 (817) 275-68-65
© 2025 Амбар

Гастро Бистро, ремесленная пекарня

Правовая информация
Smartomato